Ρίγανη η πανάκεια της φύσης!

Ρίγανη βιολογική από τα ορεινά της Ηπείρου

Περιγραφή – Χαρακτηριστικά

Η ρίγανη έχει φύλλα μήκους 1–3 εκ., με αυγοειδές σχήμα, τοποθετημένα αντίθετα, και μικρά λευκορόδινα άνθη που εμφανίζονται στην κορυφή των βλαστών.

Τα κλαδιά της είναι λεπτά και σχηματίζουν ανθοφόρες κεφαλές στις άκρες. Πρόκειται για ξυλώδες φρύγανο με χνουδωτό βλαστό, που φτάνει σε ύψος από 30 έως 80 εκ. Οι σπόροι της είναι πολύ μικροί και έχουν καφέ χρώμα.

Η ρίγανη είναι ίσως το πιο διάσημο ελληνικό βότανο, άρρηκτα συνδεδεμένο με τη μεσογειακή κουζίνα και διατροφή. Χρησιμοποιείται ευρέως ως άρτυμα, προσδίδοντας χαρακτηριστική γεύση και άρωμα στα φαγητά, ενώ παράλληλα αξιοποιείται τόσο στον ανθρώπινο οργανισμό όσο και στην κτηνοτροφία.

Διαθέτει πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων με πολλές εφαρμογές στην υγεία. Οι φυτοχημικές ενώσεις της αποδίδουν ισχυρές αντιβιοτικές ιδιότητες, χωρίς να εμφανίζονται οι παρενέργειες των χημικών αντιβιοτικών και χωρίς να διαταράσσεται το εντερικό μικροβίωμα. Αντίθετα, παρουσιάζει ισχυρή αντιβακτηριδιακή και αντιπαρασιτική δράση.

Έρευνες που πραγματοποιήθηκαν σχετικά με τον ζυμομύκητα Candida απέδειξαν ότι η ρίγανη μπορεί να αναστείλει την υπερανάπτυξή του και να συμβάλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας του πεπτικού συστήματος. Παρουσιάζει επίσης αντιβακτηριδιακή δράση, χρήσιμη σε περιπτώσεις βακτηρίων όπως το E. coli και το Pseudomonas aeruginosa, ακόμη και σε ανθεκτικά στα φάρμακα στελέχη.

Αξίζει να αναφερθεί ότι το συχνότερο μικρόβιο που προκαλεί ουρολοίμωξη και στα δύο φύλα είναι το E. coli (κολοβακτηρίδιο), σε ποσοστό περίπου 80%.

Το αιθέριο έλαιο ρίγανης (ριγανέλαιο) είναι εξαιρετικά χρήσιμο και για εξωτερική χρήση, ιδιαίτερα σε δερματικές φλεγμονές. Μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά σε περιπτώσεις λοιμώξεων, όπως ο σταφυλόκοκκος, καθώς και σε γενικότερα δερματικά προβλήματα. Απαραίτητο είναι να αραιώνεται σε κάποιο έλαιο βάσης, όπως αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο. Ενδεικτικά, ανά 10 ml ελαίου βάσης μπορούν να προστεθούν 15 σταγόνες ριγανέλαιου.

Η ρίγανη δρα ευεργετικά και σε παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, όπως η ελκώδης κολίτιδα, η νόσος του Crohn, η γαστρίτιδα και το έλκος. Παράλληλα, συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος, μειώνοντας τη χοληστερόλη και συμβάλλοντας στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Η χρήση της είναι ιδιαίτερα επωφελής και για το ανοσοποιητικό σύστημα. Διαθέτει ισχυρή αντιική δράση, κατάλληλη για την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Βοηθά σε λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, όπως στον πονόλαιμο, στους πρησμένους αδένες και στη φαρυγγίτιδα. Ιδιαίτερα στο αρχικό στάδιο μιας λοίμωξης, μπορεί να αποτρέψει την εξέλιξη της φλεγμονής, μειώνοντας ή και αποφεύγοντας τη χρήση φαρμάκων.

Για την ιδιότητα αυτή, ενδείκνυται η συνέργεια της ρίγανης με την πρόπολη και το θυμάρι, με ψεκασμό βάμματος στον λαιμό ή με γαργάρες.

Πρόκειται, χωρίς καμία αμφιβολία, για ένα από τα διασημότερα αρωματικά φυτά, του οποίου το όνομα είναι άμεσα συνδεδεμένο με το καλοκαίρι και με το παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι.