Ο ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ

Η Ιστορία ΜΑΣ

Η κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση παραγωγών Ηπείρου «ΙΧΩΡ», με έδρα τα Ιωάννινα, αφοσιώνεται στην παραγωγή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, καθώς και άλλων τοπικών προϊόντων της Ηπείρου.

Οι καλλιέργειες αρωματικών φυτών της «ΙΧΩΡ» διακρίνονται για τον άνυδρο χαρακτήρα τους, ενώ βρίσκονται σε υψηλά υψόμετρα και επάνω σε εδάφη παρθένα. Αυτός ο συνδυασμός καθιστά τα προϊόντα μας εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Οι οκτώ παραγωγοί που σχηματίζουν τον συνεταιρισμό «ΙΧΩΡ» υιοθετούν ως φιλοσοφία τους τη βιολογική καλλιέργεια και την υψηλή ποιότητα των προϊόντων τους. Σε συνεργασία με ειδικούς και γεωπόνους, προσπαθούμε να διατηρήσουμε τα προϊόντα μας σε σταθερά εξαιρετική ποιότητα.

Η ΙΧΩΡ αναλαμβάνει επιπλέον ευθύνες προς το περιβάλλον και την κοινωνία. Με την εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών και την υιοθέτηση πράσινων πρωτοβουλιών, προσδοκούμε όχι μόνο να παράγουμε υγιεινά και ποιοτικά προϊόντα, αλλά και να συμβάλλουμε στη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας της περιοχής μας. Προωθούμε επίσης τις αρχές της κοινωνικής δικαιοσύνης, διασφαλίζοντας δίκαιες αμοιβές και συνθήκες εργασίας για όλα τα μέλη μας, προσδιορίζοντας έτσι την ΙΧΩΡ ως πρωτοπόρο παράδειγμα κοινωνικά υπεύθυνης επιχειρηματικότητας στην Ήπειρο.

Επιπλέον, δεσμευόμαστε στην εκπαίδευση και ενίσχυση των τοπικών κοινοτήτων. Διοργανώνουμε εκπαιδευτικά προγράμματα και εκδηλώσεις προκειμένου να ενημερώσουμε τους πολίτες για τα οφέλη της υγιεινής διατροφής και της υποστήριξης των τοπικών παραγωγών. Με αυτόν τον τρόπο, προσφέρουμε όχι μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και ενισχύουμε τη συναισθηματική και οικονομική σύνδεση της κοινότητας με τα προϊόντα μας.

Κύριο μέλημά μας είναι η προώθηση και η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων της Ηπείρου στην εγχώρια αγορά, αλλά και σε διεθνείς αγορές. Τα μέλη μας, που αποτελούνται από μικρούς παραγωγούς αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών, καθώς και άλλων αγροτικών προϊόντων, συνεργάζονται ενωμένοι για την προώθηση μιας βιώσιμης και ποιοτικής γεωργίας.

ΙΧΩΡ ΚΟΙΝΣΕΠ
2015

Η ΑΡΧΗ

Η συναρπαστική αρχή του εγχειρήματος μας οφείλεται σε δύο αφοσιωμένους παραγωγούς, τον Γιώργο και τον Βαγγέλη, οι οποίοι επιθυμούσαν να επιδοθούν στην καλλιέργεια αρωματικών φυτών, μακριά από το άγχος της πόλης.

Έμπνευση για το εγχείρημά τους αποτέλεσε το ζωντανό παράδειγμα μιας ζωής σε ένα αγρόκτημα στο χωριό.

Οι πρωτοπόροι αυτοί ανέλαβαν την πρωτοβουλία να ξεκινήσουν τις πρώτες καλλιέργειες ρίγανης και τσαγιού του βουνού, επιδιώκοντας να υλοποιήσουν με φροντίδα και αγάπη τα όνειρα τους.

2016

ΕΠΕΚΤΑΣΗ

Οι αρχικές καλλιέργειες μας αποτέλεσαν μόνο την αρχή, καθώς εξελίξαμε τη δραστηριότητά μας επεκτείνοντας την ποικιλία των αρωματικών φυτών που παράγουμε. Συγκεκριμένα, προσθέσαμε στον κατάλογο των προϊόντων μας δεντρολίβανο, θυμάρι, μελισσόχορτο, βάλσαμο, χαμομήλι, και προχωρήσαμε στη συλλογή του καρπού της άγριας τριανταφυλλιάς από τα ιδιόκτητα κτήματά μας.

Αυτή η επέκταση των καλλιεργειών μας αντικατοπτρίζει την προσήλωσή μας στην ποιότητα και την ποικιλομορφία. Με την προσθήκη αυτών των νέων ειδών, διαχειριζόμαστε με προσοχή και σεβασμό το φυσικό περιβάλλον, ενώ παράλληλα προσφέρουμε στους πελάτες μας ευρύ φάσμα προϊόντων με μοναδικά αρώματα και θρεπτικές ιδιότητες.

2017

Η ΙΔΕΑ

Αναζητώντας περαιτέρω συνεργασίες, οι δύο παραγωγοί αποφάσισαν να ενταχθούν στον Σύλλογο Αρωματικών Φυτών Παραγωγών Ηπείρου. Εκεί, είχαν την ευκαιρία να έλθουν σε επαφή με άλλους παραγωγούς από την Ηπείρο, διευρύνοντας το δίκτυο των επαγγελματικών τους συνδέσεων.

Η συμμετοχή τους σε αυτόν τον σύλλογο αποτελεί ένδειξη της δέσμευσής τους προς την αμοιβαία υποστήριξη και την ανάπτυξη του τομέα των αρωματικών φυτών στην ευρύτερη περιοχή της Ηπείρου. Αυτή η ενεργή συμμετοχή σε κοινότητες παραγωγών συμβάλλει στην ανταλλαγή ιδεών, εμπειριών και βέλτιστων πρακτικών, ενισχύοντας ταυτόχρονα τον κοινωνικό και επαγγελματικό δεσμό μεταξύ των παραγωγών της περιοχής.

2018

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Μετά από μια ενδιαφέρουσα πορεία που διήρκεσε έναν χρόνο και σημείωσε διάφορες εξελίξεις, οι οκτώ παραγωγοί έφτασαν σε μια συναίνεση: τη δημιουργία ενός συνεταιριστικού σχήματος με κοινωνικό προσανατολισμό. Αυτή η απόφαση αντικατοπτρίζει τη συνεχή δέσμευσή τους προς την κοινωνία και τη βιώσιμη παραγωγή.

Με την ίδρυση αυτού του συνεταιριστικού σχήματος, οι παραγωγοί δημιούργησαν ένα πλαίσιο συνεργασίας που υποστηρίζει όχι μόνο την οικονομική τους ευημερία αλλά και την κοινωνική ευαισθησία. Αυτό το κοινωνικά προσανατολισμένο σχήμα αντιπροσωπεύει την προσπάθειά τους για διαρκή ανάπτυξη και συνεισφορά στον τοπικό κοινωνικό ιστό.

2019 -2020

Δημιουργία Συνεταιρισμού

Ο κοινωνικός συνεταιρισμός παραγωγών Ηπείρου δημιουργείται με σαφείς κοινούς στόχους και μια φιλοσοφία που ακολουθεί πάντα τις αρχές της κοινωνικής οικονομίας, όπως ορίζονται στο καταστατικό του. Αυτή η επιχείρηση δημιουργεί ένα πλαίσιο συνεργασίας με στόχο την ενίσχυση της κοινωνικής και οικονομικής ευημερίας των μελών της.

Μέσα από αυτόν τον συνεταιρισμό, οι παραγωγοί συνδυάζουν τις προσπάθειές τους για τη διασφάλιση της υψηλής ποιότητας των προϊόντων τους και την προώθηση βιώσιμων και κοινωνικά δίκαιων πρακτικών. Ο κοινωνικός χαρακτήρας του συνεταιρισμού αντανακλά την προσήλωσή τους σε αξίες όπως η αμοιβαιότητα, η δικαιοσύνη και η αειφορία. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργείται ένα δυναμικό κοινωνικό και οικονομικό περιβάλλον που ευνοεί την αλληλεξάρτηση και την αειφόρο ανάπτυξη.

2020-2021

ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ

Με χαρά ανακοινώνουμε ότι ολοκληρώθηκε με επιτυχία η δημιουργία του συσκευαστηρίου μας, το οποίο πληροί τα υψηλά πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Με αυτή την προσθήκη, έχουμε τη δυνατότητα να υλοποιούμε τις πρώτες μας ιδέες σχετικά με τη συσκευασία με τρόπο που ανταποκρίνεται στις αυστηρές προδιαγραφές και ποιοτικά πρότυπα.

Η νέα εγκατάσταση μας επιτρέπει να σχεδιάζουμε και να υλοποιούμε πρωτοποριακές συσκευασίες που αναδεικνύουν την ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων μας. Συνεχίζουμε να προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα μας με προσεγμένη συσκευασία, προσφέροντας έτσι μια ενιαία εμπειρία υψηλής ποιότητας στους πελάτες μας.

 
 
 
ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ
giorgos-zacharakis

Γιώργος Ζαχαράκης

Νεγραδες Ιωαννινων

Untitled-5

Αντώνης Ντούλας & Κυριακή Ντούλα

Κοπανη Ιωαννινων

273925964_322903209782852_7007317667939422419_n (1)

Βασίλης Καραγιάννης

Αρτοπουλα Ιωαννινων

Βαγγέλης Τσούμπος

Βαργιαδεσ Ιωαννινων